Pour  3 – 4 personnes

Jambon noir de Bigorre affiné 20 mois 70g

Jambon cuit torchon 100g

Magret séché 50g 

Pâté de porc noir de Bigorre 180g

Brebis Caussenard 80g

Pic de la Calabasse 80g 

Légumes de saison